Mix-Optimierung

Entdecken Sie die ideale Pizzamischung für Ihre Pizzeria

Hören Sie auf, Geld zu verlieren, indem Sie zu viel (Verschwendung) oder zu wenig (verpasster Verkauf) produzieren. Finden Sie mathematisch heraus, wie viele Pizzas jeder Sorte Sie produzieren sollten, um Ihren Gewinn zu maximieren.

Demonstration

Echter Fall: Pizzaria verliert € 600/ Tag

Stellen Sie sich zum Beispiel eine Pizzaria-Lieferung vor, die nur 3 Geschmacksrichtungen von Pizza produziert:

Betrieb seit

1 Tage

Jeden Tag Geld mit falschem Mix verlieren...

🍕

Margherita

Stückkosten : € 12,00
Stückgewinn : € 8,00
Produzierte Menge : 95
Verkauft : 82
Verschwendung : 13
🍕

Calabresa

Stückkosten : € 10,00
Stückgewinn : € 10,00
Produzierte Menge : 92
Verkauft : 89
Verschwendung : 3
🍕

4 Käse

Stückkosten : € 15,00
Stückgewinn : € 5,00
Produzierte Menge : 98
Verkauft : 48
Verschwendung : 50

Aktueller Gewinn (mit Abfall) :

0 /Tag

Gewinn pro Tag

0

Monatswert

0

Mit dem mathematisch berechneten Ideal Mix :

0 /Tag

Gewinn pro Tag

0

Monatswert

0

Null Verschwendung, maximaler Gewinn

Ihre Ergebnisse

Alles, was Sie auf einem einzigen Bildschirm benötigen

In Sekunden erhalten Sie die ideale Mischung, berechnet mit linearer Optimierungsmathematik.

Erwarteter Gesamtertrag

€ 2.900

Wie viel werden Sie verdienen

Gesamtzahl der Pizzen

300

Wie viele insgesamt produzieren

Durchschnittsmarge

32%

Rentabilität der Verkäufe

Ideale Produktionsmischung

Wie viele Pizzas jeder Sorte produzieren?

Geschmack
Menge
Kosten/Stück
Gewinn/un
Gesamtgewinn
🍕 Calabresa
150 un
€ 10,00
€ 10,00
€ 1.500
🍕 Margherita
120 un
€ 12,00
€ 8,00
€ 960
🍕 4 Käse
30 un
€ 15,00
€ 5,00
€ 150
GESAMT
300 un
€ 2.610

Tipp : Die blau hervorgehobene Pizza ist die, die Sie bei der Produktion priorisieren sollten, da sie den besten Ertrag hat.

Vergleich von Gewinn/Kosten pro Einheit

Wie viel Sie verdienen (blau) versus wie viel Sie für jede Pizza ausgeben (rot)

Calabresa Bessere Marge
€ 10 Kosten
€ 10 Gewinn
Margherita
€ 12 Kosten
€ 8 Gewinn
4 Käse Geringerer Spielraum
€ 15 Kosten
€ 5
Berechne jetzt mein ideales Pricing-Mix

7 Tage kostenlos • Ergebnis in Minuten

3 Fehler, die teuer zu stehen kommen

Jede im Schuss produzierte Pizza ist verschwendetes Geld.

Überfluss, der schadet

Zu viel produzieren bedeutet, Pizza (und Geld) am Ende des Tages wegzuwerfen.

Frustrierender Mangel

Weniger produzieren bedeutet unzufriedene Kunden und verlorene Verkäufe an die Konkurrenz.

Mix no Bauchgefühl

Entscheiden, wie viele Pizzen basierend auf dem Gefühl statt auf historischen Daten und Mathematik produziert werden sollen.

Lösung

Der mathematisch perfekte Mix

Basierend auf Ihrer Verkaufs historie berechnen wir genau, wie viele Pizzas jeder Geschmacksrichtung Sie produzieren sollten, um den maximalen Gewinn zu erzielen.

Maximaler Gewinn garantiert

Die Mathematik findet die perfekte Kombination von Aromen, die Ihren täglichen Gewinn maximiert.

Null Überschüsse, null Fehlbestände

Produzieren Sie, was verkauft wird. Beseitigen Sie Verschwendung und frustrierte Kunden.

Ergebnis in Minuten

Senden Sie Ihr Verkaufsblatt und in wenigen Minuten haben Sie die ideale Mischung berechnet.

Hör auf zu verlieren € 600/ Tag

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